Die entzündungshemmende Ernährung

Was ist chronische Entzündung?

Akute Entzündung ist eine normale Körperreaktion. Aber chronische Entzündung ist mit vielen Krankheiten verbunden.

Entzündungshemmende Lebensmittel

Einige Lebensmittel haben nachgewiesene entzündungshemmende Eigenschaften:

• Kurkuma: Curcumin ist stark entzündungshemmend
• Beeren: reich an Anthocyanen
• Fetter Fisch: Omega-3
• Blattgemüse: Spinat, Grünkohl, Brokkoli
• Olivenöl extra vergine
• Ingwer: entzündungshemmendes Gingerol

Zu vermeidende Lebensmittel

Raffinierter Zucker, verarbeitete Öle und ultra-verarbeitete Lebensmittel fördern Entzündungen.

Unser Ansatz bei Granola Geneva

Unsere Karte ist natürlich reich an entzündungshemmenden Zutaten.