Chia, Lein, Kürbis: Samen-Vergleich

Warum Samen essen?

Samen sind wahre Nährstoff-Kraftpakete. Klein aber mächtig liefern sie essentielle Fettsäuren, Protein und Mineralien.

Samen-Vergleich

Jeder Samen hat seine spezifischen Stärken:

• Chiasamen: 17g Ballaststoffe pro 100g
• Leinsamen: höchster pflanzlicher Omega-3-Gehalt
• Kürbiskerne: Zink und Magnesium
• Sonnenblumenkerne: Vitamin E und Selen
• Hanfsamen: komplettes Aminosäureprofil
• Sesam: sehr calciumreich

Wie konsumieren?

Chiasamen quellen in Flüssigkeit. Leinsamen sollten gemahlen werden. Kürbis- und Sonnenblumenkerne sind perfekt geröstet.

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Jeder Bowl enthält eine sorgfältig zusammengestellte Samenmischung.